Ankara’nın ilk gezisini dört ayrı ölçekte kur: Ulus’un kale ve ticaret çevresi, Cumhuriyet’in anıt ve Meclis belleği, Polatlı’nın Frig yerleşimi, Beypazarı’nın konak ve fırın hayatı. Arslanhane’de ahşap ustalığına, Anadolu Medeniyetleri Müzesi’nde üretim nesnelerine zaman ayır. İlçelerin büyük coğrafyasını merkezde tek bir yürüyüş gibi görmeden araçlı günleri ayrı planla.
Sofrada kuzu incikli Ankara tavasının pirinç–şehriye yorumunu, Beypazarı güvecinin aşamalı fırın tekniğini ve kurunun yaşkuru aşamasını sor. Çubuk tarifli toyga ile yazın soğuk yenilen bulgur çorbası farklı pişirme ve sunumlar gösterir. Doğa ilgisine göre beşinci günü Kızılcahamam’a ayırabilir veya Nallıhan’da ayrı kuş gözlemi günü seçebilirsin. Hasanoğlan’ın tarihî yerleşkesi ve erişimi belirsiz kırsal kayıtlar kurum teyidiyle değerlendirilecek seçeneklerdir.