Ana içeriğe geç
Yakutiye Medresesi'nin 1998 tarihli giriş cephesi fotoğrafı; bugünkü müze ve restorasyon durumunu göstermez
Fotoğraf: Dosseman · CC BY-SA 4.0 · 1998 arşiv çekimi (2024 Commons yüklemesi)
Doğu Anadolu, Türkiye

Erzurum gezi rehberi

Selçuklu taş işçiliği, dağ ve vadi kültürü

Rotanı planla
Ne kadar zaman ayırmalı?
5–7 gün
Ne zaman gitmeli?
Ocak–Mart, Mayıs–Ekim, Aralık
Nereleri keşfetmeli?
27 durak · 20 ilçe
ŞEHRİ YAKINDAN TANI

Yakutiye'den Tortum'a, Erzurum'un dört mevsimi.

Erzurum'da Çifte Minareli Medrese, Yakutiye ve Üç Kümbetler gibi şehir içi tarih duraklarını; Uzundere'nin Tortum Şelalesi ve Öşvank Kilisesi, Narman Peribacaları, İspir Kalesi ve Palandöken kış sporlarıyla birleştir. Uzak ilçeler için ayrı günler ayır.Şehri tanıDaha az gösterErzurum hakkında daha fazla
KEŞFE BURADAN BAŞLA

Erzurum gezilecek yerler

İlk ziyaretin için önerilen duraklar. Daha fazlasını ilgine göre keşfet.

27 durak

6 başlangıç önerisi · Toplam 27 durak

01Selçuklu medresesi

Çifte Minareli Medrese

Erzurum Çifte Minareli Medrese rehberi; görkemli Selçuklu taç kapısı, firuze sırlı çifte minareleri ve açık avlulu taş mimarisini tanıtır.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Yakutiye ilçesindeki Çifte Minareli Medrese, 13. yüzyılın sonlarına tarihlendirilen taç kapısı, çift tuğla minaresi ve açık avlulu planıyla Erzurum'un önemli Selçuklu anıtıdır. Kurucusuna ilişkin görüşler kesin değildir. UNESCO Geçici Listesi'ndeki Anadolu Selçuklu Medreseleri başlığı altında yer alır; ana Dünya Mirası kaydı değildir.

Yakutiye Medresesi rehberi; İlhanlı taş işçiliği, kapalı avlulu kubbeli mimari ve Türk İslam Eserleri Müzesi etnografya koleksiyonunu sunar.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Erzurum Yakutiye ilçesinde İlhanlı döneminde 1310 yılında Hoca Yakut Gazani tarafından yaptırılan Yakutiye Medresesi, geometrik taç kapı bezemeleri ve kapalı avlusuyla tanınır. Günümüzde Türk İslam Eserleri ve Etnografya Müzesi işlevi taşır; sergi salonları ve müze giriş düzeni önceden kontrol edilmelidir.

03Saltuklu türbe mimarisi

Üç Kümbetler

Erzurum Üç Kümbetler rehberi; Saltuklu dönemi Emir Saltuk Kümbeti, Orta Çağ taş anıt mezarları ve kentin kadim nekropol mimarisini tanıtır.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Yakutiye ilçesindeki Üç Kümbetler, Erzurum'un Orta Çağ taş işçiliğini gösteren anıt mezar topluluğudur. En büyüğünün Emir Saltuk'a ait olduğu tahmin edilir; diğer iki kümbetin sahipleri kesin olarak bilinmez. Figürlü kabartmalara ve taş yüzeylere dokunmadan, koruma sınırlarına uyarak gez.

04Geç Antik Çağ ve Osmanlı kalesi

Erzurum Kalesi

Erzurum Kalesi rehberi; iç kale surları, Saltuklu Kale Mescidi, Saat Kulesi gözetleme noktası ve kentin çok katmanlı savunma tarihini aktarır.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Yakutiye ilçesinin tarihî merkezindeki Erzurum Kalesi'nin mevcut iç kale bölümü Doğu Roma döneminde gelişmiş, sonraki Selçuklu ve Osmanlı onarımlarıyla korunmuştur. Antik kuruluş ve sonraki sur katmanlarını tek tarihli yapı sayma; kulelere ve onarımdaki duvarlara güncel izin olmadan çıkma.

05Heyelan seti şelalesi

Tortum Şelalesi

Uzundere Tortum Şelalesi rehberi; 48 metre yükseklikten dökülen heyelan seti çağlayanı, seyir terasları ve vadi yürüyüş parkurlarını sunar.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Adında Tortum geçmesine rağmen resmî Kültür Portalı adresinde Erzurum'un Uzundere ilçesinde bulunan Tortum Şelalesi, heyelan setinin gerisindeki gölden gelen suların dökülmesiyle oluşmuştur. Su debisi mevsimlere göre değişir ve mayıs-haziranda artabilir. Islak seyir merdivenleri ve dere kenarının güvenliğini kontrol et.

06Korunan kırmızı kaya oluşumu

Narman Peribacaları Tabiat Anıtı

Narman Peribacaları rehberi; kırmızı peribacaları tabiat anıtı, demir oksitli tortul jeoloji ve koruma altındaki kanyon yürüyüş rotalarını kapsar.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Narman ilçesinin güneyinde aşınan kırmızı tortul kayaların oluşturduğu Narman Peribacaları, vadi boyunca ilginç jeolojik şekiller sunar. Alan 2018'de tabiat anıtı ilan edilmiştir. Kırılgan kaya gövdelerine tırmanma; manzara ve yürüyüş için güvenli, işaretli güzergâhları ve mevsimsel arazi koşullarını izle.

Tüm 27 yeri görİlk 6 öneriye dön
07Tarihî kale kalıntısı

İspir Kalesi

İspir Kalesi rehberi; Çoruh Nehri kıyısındaki sarp kale surları, tarihî mescit minaresi ve İpek Yolu vadi geçidinin savunma mirasını tanıtır.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Çoruh Nehri'nin kıyısındaki İspir Kalesi, taş surları ve mescit minaresinin gözetleme işleviyle dikkat çeker. Kültür Portalı'ndaki İlhanlılara atfedilen erken tarih ifadesi kronoloji açısından sorunlu olduğundan kesin kuruluş yılı kullanılmaz. Sarp surlara tırmanma ve güvenli ziyaret sınırlarını yerelden doğrula.

08Orta Çağ Gürcü kilisesi

Öşvank Kilisesi

Uzundere Öşvank Kilisesi rehberi; Çamlıyamaç köyündeki 10. yüzyıl Gürcü Bagratlı taş mimarisi, anıtsal kubbe ve zengin taş kabartmalarını sunar.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Erzurum Uzundere ilçesinin Çamlıyamaç köyündeki Öşvank Kilisesi, 10. yüzyılda Gürcü Bagratlı dönemi taş mimarisini, kabartma ve fresk kalıntılarını yansıtır. Resmî portalın adres alanında başka ile işaret eden tutarsız satır bulunduğundan yer için açıklama metni ve köy bilgisi esas alındı; içeri erişim ve yapısal güvenliği doğrula.

09Kış sporları ve dağ turizmi

Palandöken Kayak Merkezi

Palandöken Kayak Merkezi rehberi; yüksek irtifa toz kar pistleri, modern telesiyej hatları, gece aydınlatması ve kış sporları imkânlarını sunar.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Erzurum'un Palandöken ilçesi sınırlarındaki kış sporları alanı, dağ pistleri ve yüksek rakım manzarasıyla bilinir. Kültür Portalı'nın turizm etkinliği sayfası altyapıyı tanıtır ama belirli tarihte pist, lift, gece kayağı, kar kalınlığı veya hava güvenliği garantisi değildir. Güncel işletme ve çığ uyarılarını kontrol et.

10Tarihî kale ve kervan geçidi

Aşkale Kalesi ve Çobandede Yolu

Aşkale Kalesi rehberi; Karasu havzasına hâkim tepe kalesi, antik kervan yolları gözetleme noktası ve İpek Yolu savunma mirasını tanıtır.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Aşkale ilçe merkezine hâkim tepede yer alan kale kalıntıları, Karasu vadisi boyunca uzanan antik ve Orta Çağ kervan geçitlerini denetleyen tarihî bir savunma noktasıdır. Sarp kayalıklar üzerindeki moloz taş sur kalıntıları ilçenin askerî geçmişini belgeler.

11Termal kaplıca ve sağlık tesisi

Aziziye Ilıca Termal Tesisleri

Aziziye Ilıca Termal Tesisleri rehberi; Selçuklu geleneğinden gelen şifalı kaplıca suları, modern termal havuzlar ve sağlık turizmini sunar.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Aziziye ilçesinin Ilıca mevkiinde yer alan kaplıcalar, Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinden bu yana kullanılan zengin mineralli sıcak sularıyla Erzurum'un en köklü termal merkezidir. Modern tesisler ve havuzlar şifalı kaynak sularını dinlenme imkânıyla buluşturur.

12Doğal gölet ve anıt alan

Çat Göleti ve Yavi Şehitliği

Çat Göleti ve Yavi Şehitliği rehberi; yüksek yayla göleti kıyısı, çam ormanı mesiresi ve hüzünlü şehitlik anıt alanını tanıtır.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Çat ilçe merkezinin güneyinde yer alan Çat Göleti, etrafını saran sarıçam ağaçları ve sakin su aynasıyla doğaseverlere huzurlu bir dinlenme ortamı sunar. Yakındaki Yavi Şehitliği ise beldenin yakın tarihî hafızasını ve millî birlik bilincini simgeler.

13Doğal kanyon ve tarihî cami

Hınıs Kanyonu ve Ulu Camii

Hınıs Kanyonu rehberi; derin bazalt kanyon yarığı, Hınıs Çayı akıntısı ve 18. yüzyıl Hınıs Ulu Camii tarihî taş mirasını ayrıntısıyla sunar.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Hınıs Çayı'nın derin bazalt kayalıkları yararak oluşturduğu kanyon vadisi, dik yamaçları ve tabanındaki çağlayanlarla etkileyici bir jeolojik anıttır. Kanyon kenarında yükselen 1734 tarihli Hınıs Ulu Camii (Dere Camii), taş minaresi ve mimarisiyle manzarayı tamamlar.

14Manevi türbe ve vadi peyzajı

Horasan Baba Türbesi ve Aras Vadisi

Horasan gezi rehberi; Horasan Baba Türbesi manevi mirası, Aras Nehri vadisi kıyıları ve İpek Yolu menzil kültürünü tanıtır.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Horasan ilçe merkezinde yer alan Horasan Baba Türbesi, Horasan erenleri geleneğinin Anadolu'daki önemli manevi temsilcilerinden birine ithaf edilmiştir. Aras Nehri'nin genişleyerek aktığı vadi tabanındaki ilçe, doğu kervan yollarının tarihî menzil noktasıdır.

15Antik kale ve höyük yerleşimi

Karaçoban Zernak Kalesi Kalıntıları

Karaçoban Zernak Kalesi rehberi; Zernak Tepe antik yerleşim surları, Urartu dönemi izleri ve Muş Ovası sınırındaki bozkır coğrafyasını sunar.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Karaçoban ilçe sınırları içerisindeki Zernak Tepe üzerinde yer alan kale kalıntıları ve çevresindeki höyük, Urartu ve Orta Çağ yerleşim izlerini barındırır. Geniş ovaya hâkim sarp kayalık tepe, tarihî sınır güvenliğinin ve erken madencilik yollarının gözetleme noktasıdır.

16Kaya resimleri ve prehistorik mağara

Karayazı Cunni Mağarası Kaya Resimleri

Karayazı Cunni Mağarası rehberi; prehistorik kaya resimleri, antik damgalar, petroglifler ve Doğu Anadolu yüksek plato mirasını anlatır.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Karayazı ilçesinin Salyamaç köyü yakınlarındaki Cunni Mağarası, duvarlarındaki tarih öncesi ve erken Türk dönemi petroglifler, damgalar ve figürlerle Doğu Anadolu'nun en önemli kaya sanatı alanlarından biridir. Binlerce yıllık insan izleri kaya yüzeylerinde korunmaktadır.

Köprüköy Çobandede Köprüsü rehberi; 13. yüzyıl İlhanlı taş mimarisi, Aras Nehri üzerindeki yedi gözlü anıtsal kemerler ve kervan mirasını sunar.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Aras Nehri ile Hasankale Çayı'nın birleştiği stratejik kavşakta İlhanlı Veziri Emir Çoban Noyan tarafından 1297-1298 yıllarında yaptırılan Çobandede Köprüsü, renkli kesme taşları ve yedi kemerli anıtsal formuyla Orta Çağ mühendisliğinin başyapıtlarındandır.

18Orta Çağ kalesi ve Osmanlı camii

Oltu Kalesi ve Aslanpaşa Camii

Oltu Kalesi ve Aslanpaşa Camii rehberi; sarp kaya kalesi surları, 17. yüzyıl Osmanlı taş camisi ve Oltu taşı zanaat merkezini ziyaretçiye aktarır.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Oltu Çayı vadisine dik yükselen sarp kayalık üzerindeki Oltu Kalesi, Urartu kökenli temelleri ve Orta Çağ burçlarıyla kente heybetli bir siluet kazandırır. Kalenin eteklerindeki 1664 tarihli Aslanpaşa Camii ise kubbeli yapısı ve taş işçiliğiyle Osmanlı devrini yansıtır.

19Doğal kanyon ve kale kalıntısı

Olur Köprülü Kanyonu ve Kalesi

Olur Köprülü Kanyonu rehberi; derin kanyon yarıkları, berrak dağ dereleri, sarp kale kalıntıları ve Olur vadilerinin bakir doğasını sunar.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Olur ilçesinin kuzeyinde yer alan Köprülü Kanyonu, Oltu Çayı kollarının oluşturduğu derin yarıklar, yeşil bitki örtüsü ve sarp kayalık yamaçlarıyla etkileyici bir doğa rotasıdır. Kanyonu çevreleyen tepelerdeki tarihî kale kalıntıları yörenin kadim sınır güvenliğini belgeler.

20Tarihî kale ve termal kaplıca

Pasinler Kalesi ve Hasankale Kaplıcası

Pasinler Kalesi rehberi; sarp Hasankale burçları, 1048 Pasinler Savaşı hatırası ve Selçuklu kubbeli Hasankale kaplıca kültürünü tanıtır.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Pasinler ilçe merkezindeki sarp kayalık tepeye kurulan Hasankale (Pasinler Kalesi), İlhanlı ve Osmanlı dönemlerinde onarılarak 1048 Pasinler Savaşı'nın gerçekleştiği ovayı denetlemiştir. Kale dibindeki tarihî Hasankale Kaplıcaları ise asırlık kubbeli hamamıyla şifa dağıtır.

21Tarihî taş köprü ve vadi doğası

Pazaryolu Çoruh Vadisi Tarihî Köprüsü

Pazaryolu Çoruh Köprüsü rehberi; Çoruh Nehri üzerindeki sivri kemerli taş köprü, nehir vadisi bahçeleri ve İpek Yolu dağ yollarını anlatır.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Pazaryolu ilçe sınırlarında Çoruh Nehri'nin daraldığı boğazda yer alan tarihî taş köprü, Doğu Karadeniz yaylaları ile Erzurum yaylalarını bağlayan kervan yollarının önemli bir geçiş noktasıdır. Hırçın Çoruh suları üzerinde yükselen sivri kemeriyle yöresel taş mimarisini yansıtır.

22Tarihî cami ve kale yerleşimi

Şenkaya Bardız Tarihî Camii ve Kalesi

Şenkaya Bardız Kalesi rehberi; Gaziler köyündeki sarp Orta Çağ surları, tarihî Bardız Camii ve Sarıkamış Allahuekber Dağları anma rotasını sunar.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Şenkaya'nın Gaziler (Bardız) köyünde yer alan Bardız Kalesi, sarp tepe üzerindeki Orta Çağ gözetleme surlarıyla vadiyi denetler. Kalenin eteklerindeki tarihî Bardız Camii ise ahşap tavan işçiliği ve minaresiyle yörenin köklü kültür ve gazilik mirasını simgeler.

23Tarihî kale ve plato akarsu vadisi

Tekman Şakşak Kalesi ve Aras Çayı Vadisi

Tekman Şakşak Kalesi rehberi; Aras Çayı su kaynaklarına hâkim kayalık kale, Tekman Platosu yaylaları ve sakin doğa rotalarını tanıtır.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Tekman ilçe sınırlarında Aras Nehri'nin kaynak kollarına hâkim kayalık tepe üzerinde yükselen Şakşak Kalesi, Urartu ve Orta Çağ izleri taşır. Bingöl Dağları eteklerindeki geniş Tekman Platosu, kentin en yüksek ve el değmemiş yayla coğrafyalarından birini oluşturur.

24Orta Çağ kalesi ve gölet mesiresi

Tortum Kalesi ve Ziyaret Göleti

Tortum Kalesi rehberi; sarp kayalık Orta Çağ kalesi burçları, Tortum Çayı vadisi manzarası ve Ziyaret Göleti mesire alanını sunar.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Tortum ilçe merkezinin yakınındaki sarp kalker kayalığı üzerine inşa edilen Tortum Kalesi, vadiyi baştan başa gören savunma burçlarıyla Orta Çağ'ın stratejik noktalarındandır. İlçe yakınlarındaki Ziyaret Göleti ise berrak suları ve çam ağaçlarıyla dinlenme olanağı sağlar.

25Doğal kanyon ve asma geçit parkuru

Tortum Kanyonu Yüksek Asma Geçidi ve Dere Yatağı

Ziyaret teyidi gerekiyor

Tortum Kanyonu yüksek geçidi rehberi; dar kanyon yarığı, sarp kaya duvarları ve mevsimsel su debisi teyidi gerektiren parkuru bildirir.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Tortum Kanyonu'nun iç kısımlarında yer alan yüksek asma geçit ve dar dere tabanı parkuru, sarp kaya duvarları ve ani su debisi yükselmeleri nedeniyle ciddi riskler barındırır. Alan yerel rehberlik ve debi kontrolü olmadan geçişe uygun değildir.

26Yüksek irtifa buzul rotası ve dağ geçidi

İspir Kaçkar Buzul Yolu ve Dağ Geçidi

Ziyaret teyidi gerekiyor

İspir Kaçkar buzul rotası rehberi; 3.000 metre üzeri buzul gölleri, sarp dağ geçitleri ve zorlu yüksek irtifa tırmanış parkurlarını aktarır.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Kaçkar Dağları'nın İspir'e bakan güney yamaçlarındaki yüksek irtifa buzul gölleri ve geçit rotası, 3.000 metrenin üzerindeki dik parkurlarıyla profesyonel dağcılık gerektirir. Ani sis, çığ ve tipi nedeniyle dağcılık federasyonu ve yerel izin şarttır.

27Kırılgan kanyon yarığı ve yürüyüş rotası

Narman Kırmızı Kanyon Kaya Yarığı Parkuru

Ziyaret teyidi gerekiyor

Narman kaya yarığı parkuru rehberi; kırılgan kırmızı tortul kanyon, taş düşmesi riski ve izin teyidi gereken arazi şartlarını bildirir.Devamını okuAyrıntıyı kapat

Narman Peribacaları tabiat anıtının derin kanyon tabanındaki dar kaya yarıkları parkuru, yumuşak tortul tabakaların oluşturduğu heyelan ve taş düşmesi tehlikesi sebebiyle kontrolsüz geçişlere sınırlandırılmıştır. Güvenli seyir alanları dışına çıkılmamalıdır.

GÜNÜNÜ PLANLA

Erzurum gezi rotası

5–7 gün için örnek gezi akışı. Günleri aç, durakları incele.

011. GÜN

Yakutiye Selçuklu ve İlhanlı Taş Mirası

  1. Çifte Minareli Medrese
  2. Yakutiye Medresesi Türk İslam Eserleri ve Etnografya Müzesi

Yakutiye merkezindeki Selçuklu taç kapı bezemeleri ve İlhanlı kubbeli müze yapısı incelenir.

022. GÜN

Erzurum Savunma ve Kümbet Anıtları

  1. Üç Kümbetler
  2. Erzurum Kalesi

Saltuklu anıt mezar mimarisi ve kentin tarihî iç kalesindeki Saat Kulesi panoraması gezilir.

033. GÜN

Uzundere Doğa ve Gürcü Mirası

  1. Tortum Şelalesi
  2. Öşvank Kilisesi

Heyelan seti gölünün 48 metrelik görkemli şelalesi ile 10. yüzyıl Bagratlı taş katedrali birleştirilir.

044. GÜN

Narman Kırmızı Periler ve Oltu Kalesi

  1. Narman Peribacaları Tabiat Anıtı
  2. Oltu Kalesi ve Aslanpaşa Camii

Kırmızı tortul kaya kanyonları ve Oltu Çayı vadisindeki sarp kale ile Taşhan atölyeleri keşfedilir.

055. GÜN

İspir Çoruh Vadisi ve Palandöken Zirvesi

  1. İspir Kalesi
  2. Palandöken Kayak Merkezi

Çoruh kıyısındaki sarp İspir Kalesi ve Palandöken Dağları'nın yüksek irtifa kış sporları alanı deneyimlenir.

Kendi yolunu çiz.

Gün sayını ve ilgi alanlarını seç, sana uygun bir gezi taslağı oluştur.

Rotamı oluşturÖrnek rotaları ulaşım ve güncel ziyaret koşullarına göre düzenle.
ŞEHRİN SOFRASI

Erzurum mutfağı: ne yenir?

Yerel tatlarla tanış, yemek molan için bir adres seç.

Önce bu lezzetlerle tanış

Cağ Kebabı

Kuzu etinin soğan, tuz ve karabiberle dinlendirilip odun ateşinin karşısında yatay şişte döndürülerek pişirildiği, cağ adı verilen küçük şişlerle sunulan Oltu kökenli kebap.

Kaynağı incele

Kadayıf Dolması

Cevizle sarılan tel kadayıf rulolarının yumurtaya batırılıp kızartılması ve soğuk şerbette bekletilerek sunulmasıyla hazırlanan geleneksel Erzurum tatlısı.

Kaynağı incele

Ayran Aşı Çorbası

Yoğurt, aşurelik buğday, aşotu ve kızarmış küçük kıymalı köftelerle pişirilen, sıcak servis edilen Erzurum usulü doyurucu çorba.

Kaynağı incele

Erzurum Su Böreği

Bol yumurtalı ince yufkaların haşlanıp tereyağı ve civil peyniriyle kat kat dizilerek ocakta çevrilerek kızartıldığı geleneksel börek.

Kaynağı incele
14 lezzetin tamamını gör

Erzurum Mantısı (Hıngel)

Kıymalı ve soğanlı içle doldurulup üçgen kapatılan hamurların haşlanmasının ardından sarımsaklı yoğurt ve salçalı tereyağıyla servis edildiği yöresel mantı.

Kaynağı incele

Erzurum Kuymak

Tereyağı, un, yoğurt ve tel tel ayrılmış civil peynirinin tavada pişirilmesiyle hazırlanan, peynir eridiğinde sıcak sunulan Erzurum usulü kuymak.

Kaynağı incele

Lor Dolması

Erzurum İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünün genel yemek sayfasındaki tarife göre bulgur, lor ve kaymak harcı evelik ya da pazı yaprağına sarılır; fırından sonra yoğurt ve tereyağıyla sunulur.

Kaynağı incele

Şalgam Dolması

Erzurum İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünün genel yemek sayfasında haşlanmış şalgam dilimlerinin kıyma, bulgur ve pirinçli harçla salçalı suda pişirildiği tarif edilir.

Kaynağı incele

Çaşır Kavurması

Erzurum İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünün genel yemek listesinde, haşlanmış çaşır bitkisinin tereyağında kavrulup yumurtayla tamamlanması olarak tarif edilir; yabani otu uzman tanısı olmadan toplama.

Kaynağı incele

Erzurum Civil Peyniri

Yağsız inek sütünden mayalanarak tel tel ayrılan, tuzlu suda salamura edilen ve Erzurum mutfağının ayrılmaz parçası olan tescilli coğrafi işaretli göğermiş tel peynir.

Kaynağı incele

Erzurum Ketesi

Mayalı hamurun un, tereyağı ve cevizli iç harçla katlanarak taş fırınlarda nar gibi kızartılmasıyla hazırlanan, çay saatlerinin vazgeçilmez geleneksel Erzurum hamur işi.

Kaynağı incele

Hasuta Tatlısı

Buğday nişastası, saf tereyağı ve dut pekmezinin tavada kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilmesiyle sıcak servis edilen kadim Erzurum tatlısı.

Kaynağı incele

Gliko

İnce bulgur, un ve baharatların yoğrulup küçük yuvarlaklar halinde haşlanmasının ardından üzerine bol sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biber sosu gezdirilerek sunulan Erzurum köftesi.

Kaynağı incele

Dut Çullaması

Kurutulmuş tescilli İspir dutlarının tereyağında kavrulup üzerine çırpılmış köy yumurtası kırılarak pişirildiği, yüksek enerjili geleneksel kış kahvaltılığı.

Kaynağı incele

Sofra için seçilmiş adresler

Seçki, işletmelerin yayımladığı mutfak ve konum bilgilerine dayanır. Menü ve servis günü için bağlantılı işletme kaydını incele.

Coğrafi işaretli cağ kebabı, tescilli lavaş ve kadayıf dolması

Koç Çağ Kebap

Kongre Cad. Çaykara İş Merkezi Altı No:2/A, Yakutiye

Erzurum merkezindeki tarihî medreseler ve kale gezisine tescilli lezzet molası eklemek için işletmenin kendi kurumsal tanıtımı ve adresiyle seçildi. Meşe odunu közünde yatay şişte dinlendirilerek pişirilen coğrafi işaretli cağ kebabı, sıcak lavaş ve geleneksel kadayıf dolması sunulmaktadır.

YOLA ÇIKMADAN

Erzurum seyahati için pratik bilgiler

Merak ettiğin başlığı aç, ayrıntılara göz at.

Ne zaman gitmeli?

Ocak–Mart, Mayıs–Ekim, Aralık
SEYAHAT ZAMANI
Önerilen dönem

Ekim ayında seyahat

Merkez tarihî mimari gezileri ve vadi fotoğrafı için dengeli dönem olabilir.

Bavuluna ekle

Katmanlı mont

Mevsimsel öneri • Güncel tahmin değil
Bu ay başka nereye gidilir?

İlçelere göre keşfet

20 ilçe ve gezi noktaları

Erzurum hakkında

Şehrin hikâyesi ve öne çıkan deneyimler

Pratik gezi notları

Ulaşım, ziyaret ve hazırlık önerileri

Tortum Şelalesi Uzundere ilçesindedir; adı nedeniyle Tortum ilçesine yanlış atama yapılmamalı.

Çifte Minareli Medrese UNESCO Geçici Listesi'ndedir; Dünya Mirası ana listesinde olduğu söylenmez.

İspir Kalesi'nin resmî tanıtımındaki İlhanlı dönemini 12. yüzyıla bağlayan kronoloji ifadesi tutarsızdır; kesin kuruluş yılı verilmez.

Öşvank Kilisesi'nin resmî kaydındaki adres satırında farklı ile işaret eden hata bulunur; metinde belirtilen Çamlıyamaç köyü, Uzundere ilçesi esas alındı.

Narman Peribacaları korunan kırılgan bir jeolojik alandır; kaya oluşumları üzerinde tırmanış yapılmaz.

Palandöken'de kayak pistleri, kar kalınlığı, lift ve gece kayağı izinleri güncel işletmeci verisiyle doğrulanmalıdır.

Lor Dolması, Şalgam Dolması ve Çaşır Kavurması ayrı yemeklerdir, ancak tariflerin üçünün de kaynağı Erzurum İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünün tek bir genel mutfak sayfasıdır; üç ayrı bireysel kaynak iddiası yoktur.

Kültür ve yerel hikâyeler

Zanaat, miras ve gündelik yaşam

Yakutiye’de yapı ve gündelik hayat

Yakutiye Medresesi’nin taş işçiliği ile müze koleksiyonu, Erzurum’un mimari ve gündelik yaşam belleğini bir araya getirir. Taçkapı bezemelerinden sergilenen eşyalara uzanan gezide malzeme ve kullanım biçimine odaklan. Tarihî yapı ile serginin dönemlerini birlikte oku.

Kültür kaynağını incele

Oltu Taşı İşlemeciliği ve Erzurum Kehribarı

Oltu ilçesinde derin galerilerden binbir emekle çıkarılan siyah kehribar, Rüstem Paşa Kervansarayı atölyelerinde tespih ve takıya dönüştürülerek kentin asırlık sabır ve el sanatı mirasını yaşatır.

Kültür kaynağını incele

Erzurum Bar Oyunları ve Yiğitlik Kültürü

Dadaş kültürünün simgesi olan Erzurum barları; davul ve zurna eşliğinde el ele tutuşularak sergilenen figürlerle yardımlaşma, mertlik ve kentin kadim halk oyunları belleğini geleceğe aktarır.

Kültür kaynağını incele

Konaklama ve Google Maps önerileri

Otel ve restoran seçenekleri

Az ama iyi. Sadece açık, bulunduğu ili doğrulanabilen, yüksek puanlı ve yeterli sayıda değerlendirmesi olan Google Maps işletmelerini listeliyoruz. Tek başına puan, hizmet kalitesini garanti etmez.

Yüksek puanlı oteller

4,5+ puan · En az 80 değerlendirme
Google Maps önerileri yükleniyor…

Yüksek puanlı restoranlar

4,5+ puan · En az 150 değerlendirme
Google Maps önerileri yükleniyor…

Rehberin kaynakları

3 kaynak · Resmî kurumlar ve yerel yayınlar

Ziyaret koşullarını yola çıkmadan önce kurumların güncel duyurularından kontrol et.

Çifte Minareli Medrese — Kültür PortalıTortum Şelalesi — Kültür PortalıNarman Peribacaları — Kültür Portalı
SIKÇA SORULAN SORULAR

Erzurum seyahati hakkında merak edilenler

Gezi planlaman için en çok aranan soruların doğrudan ve net yanıtları.

Erzurum kaç günde gezilir?

Hızlı seyahat yanıtı

Erzurum seyahati için önerilen süre 5–7 gün. İlk 5 gün boyunca Yakutiye Selçuklu ve İlhanlı Taş Mirası, Erzurum Savunma ve Kümbet Anıtları, Uzundere Doğa ve Gürcü Mirası, Narman Kırmızı Periler ve Oltu Kalesi, İspir Çoruh Vadisi ve Palandöken Zirvesi gibi ana hatları keşfedebilirsin.

Erzurum'ye ne zaman gidilmeli?

Hızlı seyahat yanıtı

Erzurum için en uygun ziyaret dönemi Ocak–Mart, Mayıs–Ekim, Aralık. Bölgenin hava koşullarını ve sezonluk etkinliklerini göz önünde bulundurarak planlama yapılması önerilir.

Erzurum'de ne yenir, en meşhur lezzetleri nelerdir?

Hızlı seyahat yanıtı

Erzurum mutfağında öne çıkan yöresel lezzetler arasında Cağ Kebabı, Kadayıf Dolması, Ayran Aşı Çorbası, Erzurum Su Böreği yer alır. Şehir merkezindeki geleneksel lokantalarda bu lezzetleri deneyimleyebilirsin.

Erzurum'de mutlaka görülmesi gereken yerler nerelerdir?

Hızlı seyahat yanıtı

Erzurum gezinizde öncelikli olarak ziyaret edilmesi gereken duraklar: Çifte Minareli Medrese, Yakutiye Medresesi Türk İslam Eserleri ve Etnografya Müzesi, Üç Kümbetler, Erzurum Kalesi. Bu noktalar tarihi, kültürel ve doğal zenginlikleri yansıtan başlıca merkezlerdir.

YOLCULUK DEVAM ETSİN

Sırada neresi var?